ここがポイント！
新潟県燕三条で製造された純チタン製まな板は、優れた品質と機能性を誇ります。
チタン素材の特性により、軽量でありながら鉄やアルミの2倍以上の強度を持ち、高い耐食性を備えています。
食材の匂い移りを抑え、酸やアルカリにも強い特徴があります。
包丁に使用されるステンレス鋼よりも柔らかく、包丁の刃を保護する効果もあります。
一体成型で持ち手付きのデザインは、使いやすさと持ち運びの便利さを考慮しています。
両面に異なるロゴが入っているため、生肉と野菜など用途によって使い分けることができます。

チタンは空気に触れると表面に酸化被膜を形成し、金属アレルギーの心配も少なく、安心してお使いいただけます。

チタンまな板と包丁の材質別相性表
◎ ステンレス包丁
一番バランスの良い組み合わせ。 刃こぼれしにくく、アウトドアからご家庭まで、幅広くご使用いただけます。

○ 鋼 包丁
切れ味が良い組み合わせですが、刃先が痛みやすく、こまめな包丁の研ぎ直しが必要になります。
玄人向けの組み合わせ。

X セラミック包丁
セラミック包丁は硬く脆いためチタンまな板でのご使用は避けてください。 欠けの原因となる場合があります。

商品仕様
サイズ：Mサイズ（254×356mm、約385g）
厚　さ：1.0mm
製　造：新潟県燕市

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よくある質問
Q1.まな板に傷はつきますか？影響はありますか？
A. 傷はどのような素材のまな板にもつきますが、「衛生的に使い続けやすい」のがチタンまな板のメリットです。

包丁を使う以上、木製・プラスチック製・チタン製に関わらず、まな板に傷はつきます。
チタンまな板は金属のため、その傷が見えやすい特徴があります。
ただし、木やプラスチックのまな板は、その傷に水分や汚れが入り込み、カビや雑菌が発生する原因になることがあります。
一方チタンは、サビに強く非常に安定した素材のため、傷がついても雑菌が繁殖しにくく、清潔な状態を保ちやすいのが特長です。

Q2.材質はどのようなチタンですか？
A. 本製品は純チタン(1種1級)を使用しています。

純度が高く不純物が少ないため、
・サビに強く長く使える
・安全性が高く、金属臭も出にくい
といった特長があり、調理器具として安心してお使いいただけます。