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三条の鍛冶屋が丹精込めて作るフライパン 近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄フライパン皿大 22cm ガス火、IH対応
創業150余年、三条の鍛冶屋が作るフライパン
厚さ2.3mmで肉がおいしく焼ける アウトドアに最適

商品番号 4937769800403
  • 納期1~2日
税込価格 ¥ 6,930 税込
会員特別価格 ¥ 6,722 税込
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送料パターン 1.通常送料
ここがポイント!
円形の鉄板をコークス炉で熱し、木槌で叩いてひとつずつ成形。
150年続く新潟県三条市の鍛冶職人近藤製作所が手掛ける鉄製フライパンが登場。
厚さ2.3mmで蓄熱性が高く、食材を入れた後の温度下がりが少ないため
肉は旨味を閉じ込めてカリッと焼き上げられます。
強度が高いため焚き火や炭火での使用も問題ありません。
別売の専用ハンドルを使用することで、
一般的なフライパン同様の使い方が可能です。
ハンドルが取れるのでコンパクトに収納できます。
焚き火や炭火、ガス火だけでなく、IHでも使用可能なので
日々の料理にも使用できます。
取手がないため鍋敷きを利用すれば
出来たての料理をそのまま食卓に出せる!
鉄フライパン皿シリーズは、深型23cm、浅型18.5cm、22cm 、26cmの全4サイズ展開。
フライパン裏側底面に村の鍛冶屋のロゴを刻印しました。
食用油で防錆加工済みなので使用前のシーズニング不要。
防錆紙で梱包しているため、開封時は水で軽く洗ってからご使用下さい。

■注意!
フライパン表面に木槌で成形した際の細かな傷がある場合があります。
予めご了承ください。

■近藤製作所
鍬専門の鍛造屋として代々技術を受け継ぎ150年の歴史を持つ近藤製作所。近年鍛冶職人の減少により、様々な地域からの依頼を受けるようになり地域性や個人の要望に応えるオーダーメイド・カスタムの農機具製作を承っている。
中川政七商店監修の元園芸用品などにも製造の手を広げ、この度新商品として鉄フライパンの製造をはじめた。

【商品詳細】
材質:鉄(SS400・厚さ2.3mm)
表面処理: 食用油
サイズ:約22cm
高さ 約1.5cm
重量:約750g
製造 :新潟県 三条市
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鉄フライパン皿で簡単調理をした動画
ペッパーランチや麻婆豆腐など誰でも試せるメニュー!

5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    厚みが比較的しっかりあり蓄熱性が良い。 シーズニングも必要なく直ぐに使用可能な点も◎ こういったものはある意味ロマングッズなので、使うだけでテンションあがるが、使い勝手も優れているので満点をつけたい。

近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄フライパン皿大 22cm ガス火、IH対応創業150余年、三条の鍛冶屋が作るフライパン厚さ2.3mmで肉がおいしく焼ける アウトドアに最適













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