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越後味噌醸造 袖ふり味噌 1kg 木桶仕込みなので味の複雑さが全く違う 新潟の銘店加島屋様の味噌漬けにも使われている由緒正しき味噌

商品番号 sodehurimiso
  • 納期2~3日
税込価格 ¥ 864 本体価格 ¥ 800 消費税 ¥ 64
[ 8 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

【ここがポイント!】

木桶仕込みなのでアミノ酸を分解する
バクテリアなどが金属桶で作る味噌と全く数が異なり、
ものすごく複雑で美味しい味を醸し出します。

強いて云うならただの食塩(塩化ナトリウム)と
ミネラルたっぷりの藻塩くらい味が全然違います。

お出汁無しでもお味噌汁ができるくらいです!

北海道産の袖振り大豆は高級品で
新潟を代表するあの加島屋さんの
味噌漬けにも使用されています。

まさに越後味噌醸造さんを代表する味噌です。

栄養面でも他の大豆に比べて高く、
その中でも女性に嬉しい栄養素である
「イソフラボン」
が多く含まれています。

【原材料名】
・大袖振大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)
・米(国産)
・食塩
・酒精
《塩分》12.8%

【アレルギー】
大豆

【賞味期限】
製造日より180日

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存

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